TORT-IA

Modelos matemáticos y herramientas digitales para estandarizar la gestión de la variabilidad de la materia prima en la cadena de valor de tortilla de patata (TORT-IA)

El objetivo general del proyecto es diseñar estrategias y aplicaciones basadas en la ciencia del dato que permitan estandarizar los procesos asociados a la cadena de valor de tortilla de patata y agilizar la toma de decisiones asociada a la variabilidad y estacionalidad de las materias primas.

OBJETIVO:

Sus funciones estarán relacionadas con la descripción de los procesos relacionados con el aceite de oliva y girasol, colaboración con el resto de las empresas en el desarrollo experimental y realización de protocolos de pruebas de la plataforma. Recopilará y aportará datos a IAR y CNTA para realizar las tareas de análisis analítico y modelización de parámetros del proceso y de calidad. Por último, colaborará en la validación operativa del correcto funcionamiento de la plataforma.

CONSORCIO SOLFEO: Urzante / Palacios / iAR / AIN

FINANCIACIÓN: GOBIERNO DE NAVARRA

Ayudas para la realización de Alianzas Digitales para el desarrollo de proyectos de I+D+i sobre transción digital de las empresas.

PERIODO DE EJECUCIÓN: 12.09.2022 _ 15.08.2023 / PRESUPUESTO: 257.434,71 €

DE INTERÉS

https://navarracapital.es/palacios-urzante-iar-y-cnta-usaran-inteligencia-artificial-en-la-produccion-de-tortilla-de-patata/

Palacios, Urzante, iAR y CNTA usarán Inteligencia Artificial en la producción de tortilla de patata

Estos años hemos conseguido superarnos y seguimos haciéndolo poniendo en valor toda nuestra experiencia, uniéndonos a diversas empresas e instituciones para desarrollar nuevas tecnologías que mejoren los de siempre y creen nuevos productos. Que ayuden a una vida más saludable para nosotros y sostenible para nuestro entorno.  

Trabajamos juntos para que el futuro de todos sea cada día más presente.

Por eso, seguimos adelante